Lạng Sơn không chỉ có cửa khẩu sầm uất và núi Mẫu Sơn mây phủ mà còn là “thiên đường ẩm thực” của vùng Đông Bắc. Nhiều món ở đây được chế biến cầu kỳ, mang đậm hương vị của lá mắc mật, hoa hồi – những gia vị chỉ xứ Lạng mới có. Dưới đây là những món nên ăn và nên mua khi ghé Lạng Sơn.
Món nên ăn tại chỗ
Vịt quay, lợn quay lá mắc mật
Món nổi tiếng nhất xứ Lạng. Vịt hoặc lợn được nhồi lá mắc mật cùng gia vị, quay trên than hồng đến khi da giòn, vàng óng, thịt thơm đậm. Ăn nóng ngay tại quán là ngon nhất.
Phở chua
Món phở trộn với nước sốt chua ngọt, ăn kèm thịt quay, lạc rang, khoai môn chiên – rất hợp những ngày nắng.
Khâu nhục
Thịt ba chỉ hấp cách thủy nhiều giờ với khoai môn và gia vị, mềm tan trong miệng – món không thể thiếu trong cỗ của người Tày, Nùng.
Bánh cuốn trứng, bánh áp chao, cháo nhộng
Những món sáng và ăn vặt phổ biến, giá bình dân, có ở hầu hết khu chợ trung tâm.
Đặc sản nên mua về làm quà
- Na Chi Lăng: mùa chín khoảng tháng 7–9, quả to, ngọt đậm.
- Hồng không hạt Bảo Lâm: mùa vào khoảng tháng 9–10, giòn, ngọt.
- Hoa hồi, tinh dầu hồi: đặc sản nổi tiếng của các huyện vùng cao.
- Đào Mẫu Sơn, rượu Mẫu Sơn: sản vật của núi Mẫu Sơn.
- Lạp sườn, thịt lợn quay đóng gói: tiện mang theo đường xa.
Mua ở đâu?
- Chợ Đông Kinh: chợ lớn nhất thành phố, bán đủ đặc sản, hàng tiêu dùng.
- Chợ đêm Kỳ Lừa: họp buổi tối, vừa mua sắm vừa thưởng thức đồ ăn vặt.
- Các cửa hàng đặc sản trên trục đường chính: có đóng gói, hút chân không cẩn thận.
Nghỉ ở đâu cho tiện đi chợ?
Mường Thanh Luxury Lạng Sơn ở số 68 Ngô Quyền là khách sạn 4 sao giữa thành phố, cách bến xe khoảng 300m và rất gần chợ Đông Kinh. Bạn có thể đi bộ ra chợ, quán ăn mà không cần thuê xe.
Đọc thêm: Đi Lạng Sơn 2 ngày 1 đêm: 8 điểm nên ghé.
Cần giữ phòng Mường Thanh Luxury Lạng Sơn? Xem giá và gửi yêu cầu ngay tại trang Mường Thanh Luxury Lạng Sơn, hoặc để lại thông tin ở trang Liên hệ – nhân viên sẽ gọi lại báo giá theo đúng ngày bạn đi.
